自1984年以来，中国与沙特阿拉伯在亚洲杯赛场上共交手三次。以下是详细的比赛记录：

1984年亚洲杯，中国与沙特在小组赛中相遇。比赛于1月26日在北京工人体育场进行，最终中国以3-1取胜。这场比赛中，中国队采用了稳守反击的战术，由杨晨、范志毅和李玮锋分别攻入一球。沙特方面则主要依靠快速反击试图追平比分，但未能成功。

1996年亚洲杯，中国再次对阵沙特，比赛于7月28日在广州天河体育场举行。最终，中国以1-0小胜。在这场比赛中，中国队采取了更为积极主动的进攻策略，由郝海东打入全场唯一进球。沙特队则尝试通过中场控制来限制中国队的攻势，但效果不佳。

2019年亚洲杯，两队在小组赛阶段再度相遇。比赛于1月25日在阿联酋迪拜的哈利法国际体育场进行。最终，沙特以2-0击败中国队。沙特队在这场比赛中采取了更加开放的打法，由萨利赫和阿尔谢赫里分别在上下半场各进一球。中国队则在防守端投入更多精力，但进攻组织较为混乱，未能创造有效机会。

从以上比赛可以看出，尽管中国与沙特在亚洲杯赛场上有过三次交锋，但每次比赛的战术安排和具体表现都有所不同。沙特队通常会采取更为灵活多变的战术，而中国队则根据对手的特点调整自己的战术布局。