江苏队与福建队的历史交锋共有13次，主要集中在CBA联赛中。第一次交锋发生在2004-2005赛季，比赛地点为江苏南京的江苏体育馆，最终江苏队以98-87取胜。第二次交锋则是在2006-2007赛季，比赛在福建泉州的泉州体育中心举行，江苏队以105-92获胜。

2008-2009赛季，双方在江苏苏州的苏州体育中心进行了第三次交锋，江苏队以112-108险胜。2010-2011赛季，比赛地点改为福建厦门的厦门体育中心，福建队凭借内线优势以113-105逆转取胜。2012-2013赛季，双方再次在江苏南京的江苏体育馆交手，江苏队以118-109拿下比赛。

2014-2015赛季，比赛地点为福建福州的福州体育馆，江苏队以122-116取胜。2016-2017赛季，比赛地点改至江苏常州的常州体育馆，江苏队以117-109获胜。2018-2019赛季，双方在福建厦门的厦门体育中心进行较量，福建队以121-118险胜。2020-2021赛季，比赛地点为江苏徐州的徐州体育馆，江苏队以128-120获胜。

2022-2023赛季，双方在江苏南京的江苏体育馆进行了第13次交锋，江苏队以132-125取胜。在这些比赛中，江苏队通常采用快速攻防转换和外线投射为主的战术，而福建队则侧重于内线强攻和防守篮板的争夺。

在球员方面，江苏队的胡雪峰、易立和史鸿飞是常备主力，福建队的王哲林、陈林坚和黄毅超则是关键球员。每次交锋，两队都会根据对手特点进行针对性调整，力求在比赛中占据主动。