美国梦八队与中国队的历史交锋共进行过三次，分别发生在2008年北京奥运会、2010年土耳其世锦赛和2012年伦敦奥运会。

第一次交锋发生在2008年北京奥运会，比赛于8月17日在北京五棵松体育馆举行。梦八队以118-75大胜中国队。比赛中，梦八队采用了快速进攻和内外结合的战术，主要球员包括科比、詹姆斯、韦德、安东尼等。中国队则依靠易建联和王治郅的内线优势，但整体实力差距明显，最终未能取得胜利。

第二次交锋是在2010年土耳其世锦赛，比赛于9月4日在伊斯坦布尔的阿塔图尔克体育中心进行。梦八队以103-69再次击败中国队。梦八队继续采用高强度防守和快速反击的战术，主要球员包括勒布朗·詹姆斯、凯文·杜兰特、德怀恩·韦德等。中国队则在易建联的带领下尝试了更多的外线投射，但依然难以抵挡对手的攻势。

第三次交锋发生在2012年伦敦奥运会，比赛于7月28日在伦敦O2体育馆举行。梦八队以116-79大胜中国队。梦八队在比赛中继续采用快节奏和内外结合的战术，主要球员包括科比、勒布朗·詹姆斯、德怀特·霍华德等。中国队则在周鹏和易建联的带领下，试图通过团队配合和防守反击来缩小分差，但最终未能扭转局势。

在这三次交锋中，美国梦八队均以绝对优势战胜了中国队，展现了其在国际赛场上的强大实力。